【爱上烘焙】：Chocalate Muffins ♨

其实我很感恩，在毫不出一分钱情况下就有烤箱、搅拌机、容器可以用，真的好好哦~所以我应该更努力做更多来养肥家人（？）哈哈哈！不行啦，要是没有supporter做了也浪费


烘焙这回事应该从我生日那天说起，当时想做蛋糕给自己（因为知道年年都不会有人送蛋糕给我so还是自己做好了），大蛋糕我没那个厨艺就由小cupcake来吧。接下来就会有一堆的烘培分享了，准备洗板吧！


2014年11月8日 星期六
康就做了我的助理，帮我洗洗玩玩的，结果第一次做就失败了～（伤心

一个月后突然兴致来了就想再做，看看上次失败的原因是什么。这次从头到尾自己一个人来，忙了近4小时终于忙完了！呼！好高兴全都成功！就来写写成功这次的记录吧～不是食谱！


2014年12月6日 星期六
很巧的今天回家前有经过烘赔店路就去了一趟，买些材料回家做。回到家吃饱后就来忙了~

依旧照着珊姑娘的食谱


准备好全部食材、器具后，来张照片！

这真的不是食谱，没写步骤了～（我懒， 其实是缺了过程的照片）

然后啊，我就很傻的没看火就等它们烤，烤出来就像右上图的，结果康妈一看原来是调到下火，所以里面的下半都熟了，就是上面软软的。我又用上火烤多一回>o<

这次烤了14个小杯子，蛮少的就一人吃一个。

总结是：没有像外面买到的那种油油甜甜软软，比较干干不甜硬硬。第二次做muffins成功啦！Yeah！

ps : 上次失败的原因就是买到特黑的可可粉，因为可可粉就可以了，不用特黑！还放了100gm那么多！是可可放100gm，不是可可粉100gm！哈哈～所以我上次才失败～